Olá meninas! Hoje trago-vos a receita de uma entrada deliciosa para quem gosta de queijo! O Brie Recheado é ideal para acompanhar um copo de vinho ou para petiscar antes de um jantar com amigos e/ou família. Eu aprendi esta receita na terceira experiência gastronómica realizada e que já vos mostrei aqui! Espero que gostem, experimentem e saboreem :)

Ingredientes:
1 queijo brie inteiro
Cogumelos frescos laminados
Alho esmagado (com casca)
Alecrim q.b.
Azeite q.b.

Preparação:
1. Num tacho com um fio de azeite, alho esmagado e alecrim, saltear os cogumelhos laminados;
2. Cortar a casca do topo do queijo brie e colocar os cogumelos salteados sobre o mesmo;
3. Levar ao forno a gratinar. Retirar e servir!

Bom apetite!!!

Beijo e boa semana,