NA COZINHA | TIRAMISÚ
quinta-feira, dezembro 10, 2015
Hi lovelies! No passado fim-de-semana fiz uma das minhas sobremesas favoritas. É fresquinha e sabe tão bem! Quem gosta de Tiramisú? Hoje trago-vos a receita desta sobremesa que poderá ser uma alternativa às sobremesas tradicionais de Natal. #ficaadica
A receita original é da Neuza do Sabor Intenso mas deixo-vos aqui a receita seguida por mim. Espero que gostem!
A receita original é da Neuza do Sabor Intenso mas deixo-vos aqui a receita seguida por mim. Espero que gostem!
Ingredientes:
400g de palitos de champanhe
750g de queijo mascarpone
6 ovos
180g de açúcar
0,5 l de café
90 ml de wishy
Chocolate em pó q.b
- Partir os ovos e separa as gemas das claras.
- Bater as claras em castelo e reservar.
- Juntar os 180g de açúcar às gemas e bater até ficar uma gemada esbranquiçada.
- Juntar o queijo e bater tudo até ficar um creme liso.
- Envolver as claras com o creme de queijo (preparado anterior).
- Numa taça, misturar o wishy e o café.
- Passar os palitos de champanhe pelo café e espalhe metade dos palitos no fundo de um tabuleiro (retangular). Por cima, espalhar metade do creme e espalhar um pouco de chocolate em pó por cima.
- Voltar a repetir o processo e terminando as camadas com o chocolate em pó.
- Levar ao frigorífico durante 4 horas até ficar bem fresco. Depois de frio está pronto a servir. Bom apetite!
Beijo,
Sara
2 comentários
Não sou grande fã. Mas adoro o aspecto!
ResponderEliminarbeijnho,
McTBeauty
http://mctbeauty.blogspot.pt
Parece ter saído na perfeição!!! :)
ResponderEliminarbeijinhos*
http://nuancesbyritadias.blogspot.pt/